
真心を込めてお菓子を作る。
美味しいお菓子をほおばりながら
皆が笑顔になれるような……。
僕は約束する。
初心を忘れないように
「CANON カノン」と名付けて。
カノンは、修行時代、お菓子と
人生全てを教わった師匠のお店。
のれん分けしてもらった大切な名前。
だからいつも誠実にお菓子と向き合う。
支えてくれた皆にありがとうと感謝を伝えたい。
真心を込めて作ったお菓子を食べて、
皆が幸せになれますように。
オーナーパティシエ 堀井大輔



♥大ちゃんシェフのスイーツは、
居酒屋チェーン店100店舗 / エクセルみなみ / 茨城マルシェ
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